В 2003 году в Алуште молодыми специалистами-ихтиологами во главе с Виктором Жиленко была создана первая выставка рыб. Изначально это был всего лишь один зал с рыбами ареалов Черного и Азовского морей.

Однако уже к 2005 года она завоевала право называться самым большим аквариумом на Южном берегу Крыма. А в 2007 году аквариум собрал самую большую экспозиционную коллекцию в Украине. В 2008 году экспозицию стала дополнять и украшать удивительная коллекция морских раковин и кораллов со всего мира.

 С переходом Крыма в состав Российской Федерации Алуштинский аквариум получил новые тенденции для развития и стал функционировать более активно. Увеличилось и количество гостей и посетителей.
Спустя год после перехода Крыма в состав Российской Федерации Алуштинский аквариум вновь завоевал звание самой большой коллекции рыб в Российской Федерации. Несмотря на небольшую площадь Аквариума, коллекция рыб и других обитателей, осталась большой и разнообразной.

В настоящее время прямо под зданием троллейбусных касс расположилось подводное царство, в котором обитают более 250 видов различных рыб изо всех уголков нашей планеты, а также 3 вида крокодилов, 5 видов крабов и 18 видов черепах.

Алуштинский аквариум включает 4 зала с водными обитателями и выставку раковин и кораллов, а также зал Мир джунглей, расположенный над залами Аквариума.

У посетителей, попавших в первый зал, кажется, создается впечатление, что они попали в подводную пещеру, в которой живут разнообразные обитатели двух морей - Черного и Азовского. Здесь вы встретите таких морских обитателей, как морского конька, морскую собачку, морскую корову (или пятнистого звездочета), морского дракончика, морского кота (или ската-хвостокола), и многих других. Также среди обитателей – крабы, которых многие из посетителей мечтают увидеть в природе Черного моря. Полюбоваться на них можно в зале Аквариума.